材料

作り方

1. 肉に塩・こしょうをふる。
2. にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れ、色が変わるまで弱火で熱す。
3. 牛肉を入れ中火で炒める。牛肉の色が変わったら、酒をふり、さっと炒めて取り出す。
4. ご飯を入れほぐしながら、コーン、バター、しょうゆ、塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
5. その後、牛肉を戻し入れて、さっと炒める。
6. お皿に盛り付けて、小ねぎを散りばめれば完成。