材料　（4 人前）

作り方

1. [A]をまぜ、牛のバラ肉を漬け込む。
2. 形がなくなるまで手で豆腐をつぶし、つぶした豆腐にミックスベジタブルとひじきを混ぜ、[B]の材料で味つけして4つに分けて丸く形を作る。
3. 2. に漬け込んだ肉を巻きつける。
4. 小麦粉、卵、パン粉をつけて、油で揚げる。
5. 4. を半分に切り野菜と一緒に盛り付ける。

★ ポイント★
　●豆腐を形がわからなくなるまで手でつぶす。